סיור בין ערביים וסדנת אוכל ערבי עם מנאל כרמאן

אום אל-פחם

מרבד ירוק

סיור בין ערביים וסדנת אוכל ערבי עם מנאל כרמאן
אום אל פחם  أُمّ ٱلْفَحْم

הזדמנות לחוות טעמים של מטבח ערבי מסורתי מעוצב תחת ידיה של מנאל – שפית בוגרת תדמור ומומחית לבישול ערבי.
הסיור יתחיל בשעות בין הערביים הנעימות בתצפית מהר איסכנדר והסבר על העיר. לאחר מכן ניסע  בין הסמטאות אל ביתה של מנאל, לסדנת בישול אוכל ערבי מסורתי צמחוני.

בסדנה נלמד להכין כמה מאכלים מסורתיים כמו מקלובה  مقلوبة , קובה  كُبَّة ממולאת חומוס, רשתא رشتا (תבשיל עדשים ואטריות) ועוד.  נסיים את הטיול בארוחה צמחונית טעימה ועשירה המורכבת ממאכלים שהוכנו בסדנה בתוספת מאכלים שבושלו מבעוד מועד על ידי מנאל.

תאריך: 26.8.17
משך הסיור: 17:00-20:00
נקודת מפגש: 17:00 תחנת הדלק בצומת כפר קרע, על כביש 65 (ליד ארומה)
נסיעה: רכבים פרטיים
הדרכה: משותפת מוסלמית-יהודית
מחיר: 220 ש”ח

  • הסיור יתקיים רק במידה ויהיו מינימום 20 משתתפים.

 

בהיר

גיל

לוח סיורים